GUÍA

Soy Paola Contreras, Nutricionista Dietista y  Coach Nutricional. Actualmente curso un Máster Internacional en Suplementación Nutricional Integrativa, tengo más de 15 años de experiencia en el diseño de planes  y modelos de alimentación para el control del peso corporal, la optimización de la composición corporal y la optimización del rendimiento deportivo bajo el enfoque de la Nutrición Integrativa y Funcional. 

Mi camino en el apasionante mundo de la Nutrición comenzó en mis clases de biología cuando estaba en el colegio, siempre me llamó mucho la atención el sistema digestivo  y me maravillé desde ese momento con la ciencia de los alimentos. Por aquellas cosas de la vida, creencias y factores familiares y culturales, en mi adolescencia tuve adicción al consumo de alimentos azucarados y por ende en aquella época subí mucho de peso. En búsqueda de soluciones que perduraran en el tiempo y retomando mi interés por la alimentación decidí formarme profesionalmente  como Nutricionista Dietista, en el camino también descubrí otra de mis grandes pasiones, el movimiento. Así pues,  durante 10 años también ejercí como profesora de actividad física (aeróbicos, rumba y demás clases grupales), en uno de los programas más representativos de mi ciudad, la Recreovía del Instituto Distrital de Recreación y Deporte. He estado  también vinculada con entidades del Estado, como Líder de varios programas de Lactancia Materna y Nutrición Infantil, tanto a nivel Distrital como a nivel Nacional. 

Desde el mismo  momento en que me gradué, he tenido la oportunidad de acompañar a cientos de personas en el proceso de modificación de sus hábitos de alimentación y su estilo de vida, lo que ha sido verdaderamente satisfactorio para mí y me hace estar siempre en permanente formación y actualización para  ofrecer cada vez más valor, brindar más herramientas  y construir estrategias que redunden en ese estado de bienestar, plenitud y confianza que se logra cuando se establece una sana relación con los alimentos y el modo de vivir, por que es allí, cuando ocurre la magia y se crea un real equilibrio entre lo  físico, lo mental y lo emocional.  

En los procesos de coaching nutricional me caracterizo por la empatía y la escucha, parto siempre de los intereses individuales y el respeto a las elecciones y vivencias personales,  proporciono herramientas que permiten generar cambios en la composición corporal a partir de un modelo flexible, sin grandes restricciones,  basado en la combinación de nutrientes, grupos de alimentos, sabores y colores, busco hallar esos puntos de inflexión que generan reales transformaciones conscientes y contundentes en los hábitos de alimentación y en el estilo de vida. En términos generales, busco  generar experiencias en las que el  Coache  sea un real protagonista en su historia alimentaria. 

Así, que mi invitación hoy es a que tomes la decisión de transformar tu historia de vida, tu historia nutricional, y que a través de The Good Way logres de un estilo de vida en el que prime la satisfacción, el gusto y las prácticas de alimentación conscientes y saludables.